本日のサラダ🥗


本日のサラダです!!

ラタトゥイユをベースにした 野菜ゴロゴロのサラダにしました✨✨

冷製サラダと言ったらいいのか・・・

サラダって基本冷たいから冷製というのは違和感です((´∀`))

水分の吸収用にマカロニもINしました🍳食べ応えもアップですね🎵

もちろんチンして、温かくしても食べれます💁🏻‍♀️

生野菜が苦手な方も、食べやすいかと思います🥕🥬

本日も暑くなります☀ 水分補給をこまめにしてください🤗🌼

本日のサラダ🥗


本日のサラダです!!

お家にキャベツがたくさんあったので、コールスローにしました^^

ハムの代わりに鶏むね肉を刻んで入れたので、ヘルシーかつ食べ応えもバッチリです✨

葉物野菜には、

水溶性の食物繊維が多く含まれており、腎臓・肝臓に優しい

と、研究結果が出ているようです👍❣

本日も暑くなります☀ 水分摂取を心がけましょう💓

本日のサラダ🥗


本日のサラダです!!

夜勤の伊藤さんより、たくさんのお野菜を頂きましたので

早速玉ねぎとピーマンを使って、ナムル風サラダを作りました🥗✨

野菜は無農薬とのことで、身体にも優しいですね💖

ごま油の香りで食欲をそそります🤤

ごま油に含まれる成分として

リノール酸、リノレン酸、ビタミンE、セサミン、セレン

などがあり、どれも健康や美容に効果が高いと言われています。

日中は30度前後の気温が続きます🌞

マスクをしていると喉の渇きにも気付きにくく、知らない間に熱中症に…なんてことも

あるようですので、時間を決めてこまめに水分補給しましょう🍵

本日のサラダ🥗


本日のサラダです!!

もやしたっぷりの中華サラダ🎶

水分吸収用に、ほんの少し春雨を刻んで入れました😆👌

お酢入りでさっぱりした味わいなので、暑い日にピッタリです✨

お酢の効果として、

血糖値の上昇抑制、体脂肪・内臓脂肪の減少、血圧低下作用、疲労回復

などと言われています。

暑さと比例して、身体も疲れやすくなっていますので、積極的に摂取したいですね👍💕

本日のサラダ🥗


本日のサラダです!!

社長のお孫ちゃんが、幼稚園でジャガイモ堀りをしてきました!!

たっくさん頂いたので、ポテトサラダにしてみました🥔🥗

新鮮なじゃがいもなので、ホクホクで美味しいです✨✨

最近、社長が自宅で生米パンにチャレンジしています!!

が、なかなかうまく膨らまないようで苦戦しているようです🙄💦

うまく膨らまなかったパンをもらってガーリックオイルを塗り、ラスクにしてみました🍞🧄

サラダのアクセントになるかな?と思い、のせてみました😊💖